こんにちは。ハピママスタッフの根本です。
先日、ベルフ牧野林の組合員ルームで
珈琲レッスンを開催しましたよ。
珈琲が大好きなママ達がきてくれました(^^♪
講師は nomosコーヒー 内澤啓太さん
<https://twitter.com/nomoscoffee>
普段は、老人介護施設や福祉施設などでコーヒーを入れており、
ご自身でコーヒー豆を焙煎・ネット販売されています。
自己紹介をしながら、普段どんなコーヒーをどのくらい飲んでいるのか
聞き合いました。
その後、先生が入れ方を見せてくれましたよ。
お部屋にはコーヒーの豊かな香りが充満していました!
珈琲の豆も新鮮で、ハンバーグのようにブワッっと
膨れてきます。
中心に湯をすこしづつ注ぐ方法を教えてくれました。
その後、順番でみんなさんにもいれてもらいましたよ(^^♪
入れ方が違うだけで、味に違いが出る事に驚きました!
ママ達がお話を聞いている間は、
スタッフと一緒におもちゃで遊ぶ子供達♡
美味しい珈琲と一緒に今回のおやつはシュークリームを
用意させていただきました!
美味しい珈琲と共に至福の時間です♪
ペーパーの使い方や珈琲の入れ方を教わり、
みなさんお家でトライしてみよう~とお話していました!
ご参加くださった皆様、 先生本当にありがとうございました。
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