こんにちは ハピママスタッフの菅原です。
いわて生協の「ｅフレンズ」で「星子のお料理ブログ」を紹介中の千葉星子さんが
共同購入商品を使った、お料理教室をしてくれましたのでのぞいてきました♪
題して 「クルクル巻いて簡単ボリュームレシピ」全4品
こんなにたくさんのコープ商品を使って作りますよ。
1品目 「アイコープ豚薄切り肉」と「キャベツ」そして
星子さん一押しの「柑橘果汁たっぷりポン酢」を使ったロール巻き！
このポン酢は、空気に触れないので味が変わらないんですって。
卓上用なので冷蔵庫に入れる必要がないのもいいですね。
2品目 冷凍の「コープカット絹豆腐」と
「石巻産の焼きバラのり」を使った簡単スープ
私も初めて知りました。 冷凍の豆腐。
最初からカットしてあるので、ひと手間省けて忙しいときに重宝ですよ。
店舗では販売していない「焼きバラのり」 は、共同購入の人気商品！
とっても香りが良くて存在感抜群です。
3品目 参加者の皆さんが歓声を上げた「牛肉スライス」で
「お餅」をクルクル。
「アイコープすき焼きのたれ」で味付け
夏野菜を加えて、さらにうまみを引き出して。。。と
美味しいことこの上ない、
夏バテしない、ご飯がすすむボリュームの一品！
4品目 「さくら卵」と「生協牛乳」
なんと「塩麹」を使ったクルクルクレープのデザート
意表を付く組み合わせでしたが
とってもおいしかったです。
冷凍にしてアイスクレープにすると、
暑い季節、お子さまも喜びますよ！と
子育てママ目線なのもうれしいですね。
今回は、お友達を連れての2人での参加企画！
おしゃべりも弾んでクルクル・巻き巻きしているうちに
あっという間に出来上がりました。
今日のご飯は、「天日干しのお米」 おいしかった～♪
今回は、共同購入商品のお味見を兼ねています。
7月3日（金）にも開催されますので、是非参加してみてくださいね。
詳細はこちら ★満席に付き締め切りました
最後は、しっかりお土産付き！
満足！笑顔がいっぱいでしたよ。
私も妊娠をきっかけに利用した共同購入。
重いものを持てない妊婦時期、
産後、子どもと手をつないでの買い物は大変な期間
これから突入する暑い夏の季節！ など、
「重い牛乳」や「割れ易い卵」、「溶けちゃ困るアイス」、
冷蔵品などは玄関先まで配達してくれるのでとっても便利です。
共同購入だけの商品もありますので、
一度、カタログを見てくださいね。
まだまだ、知らない商品があるんだなぁ感じた一日。
おいしいお料理を教えてくださった千葉星子さんのお料理ブログも見てくださいね。