こんにちは、ハピママスタッフの神田です☆
年々ハロウィンが定着してきた感じですが昨年の経済効果1100億円と
バレンタインデー&ホワイトデーよりも高くなってきてるみたいですね!
私が子供のころは名前は知ってはいたけどパーティーしたりなんてなかった気がします~
金曜日はベルフ山岸にてハロウィンランチプレートレッスンを開催しましたよ!!
講師はフードコーディネーター・食育インストラクター・J野菜ソムリエの 浅沼よしこ先生 です。
〔HP 浅沼よしこの*ひなたぼっこcafe*〕
メニューは
*ポルチーニ薫る きのこパスタ
*スペアリブのオイスター煮
*かぼちゃのポタージュ
の3品です。
まずは先生から今日のメニューと手順を説明
調味料にはコープの商品がたくさん☆
2グループに分かれてすすめていきます
みなさん真剣~なんですがとっても楽しそうな感じが伝わってきました☆
その間の子供たちはスタッフと遊んでいましたよ~
今回使ったのはスペアリブ~味をもみもみしみこませています☆
こちらではスープにのせるかぼちゃの顔を皮を使って切っていきます
時間とともにいい匂いが部屋中に~
最後にかぼちゃのお皿に盛りつけて出来上がり~
今回はコープのアイコープ生乳でつくったヨーグルトも一緒に~盛りだくさんのランチプレートになりました!
お皿をかえるだけでとっても雰囲気がでますよね~
出来上がりの写真を撮って
みんなでいただきまーす
子供たちももりもり食べてましたね~♪
よしこ先生そしてご参加いただいた皆様ありがとうございました♡