組合員の活動

だれもが安心して暮らせる社会、人と人とが支えあい
つながる社会をめざし、組合員が自主的に活動しています。

トピックス

2017/12/27

♪「トマトケチャップを使って♪上手に減塩DEクリスマス」を開催しました♪

盛岡北コープ松園北こ~ぷ委員会
「トマトケチャップを使ったおいしい減塩料理のちょっとしたコツを教えていただきます。身近な食材の良さを再発見し、楽しいクリスマスにしましょう!」と地域のみなさんに呼びかけ、14人が参加。12月13日(水)、ベルフまつぞの2階組合員ホールで開催しました。
カゴメ(株)から講師の方をお迎えし、一足早いクリスマスの雰囲気の中、トマトの栄養が詰まったケチャップを料理に活用すると減塩になることや、油や牛乳と合わせて使うと旨味がアップすることなど教えていただきました。
また、ケチャップで作った麻婆豆腐や、トマトソースで煮込んだ産直若鶏を、花巻の鈴木さんが栽培した特別栽培米を添えて試食。なるほど!!と納得しました。大船渡の産直キウイフルーツを添え、コープのクリスマスケーキの食べ比べもして、大満足!最後は「おいしい~❤」と実感のこもった合言葉での記念撮影になりました。

参加者の感想》
◆減塩は難しいと思っていましたが、だしやケチャップを使って頑張れる気がします。うちでもさっそく作ってみたいと思います。
◆とても詳しく分かりやすい説明で勉強になりました。コープ商品の紹介も良かったです。
◆試食、どれもおいしく味付の参考になりました。

このほかにも、さまざまな企画を開催しています。
ぜひ、こちらもご覧ください


みなさんも「こ~ぷ委員」になって企画を開催してみませんか?
自分たちがやってみたいことを企画して、楽しく活動できる場が「こ~ぷ委員会」です。あなたもぜひ参加してくださいね。

こ~ぷ委員会について、詳しくはこちら!