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2018/01/14

ふんわりお焼き

HELLOコープ初春号(No.157)掲載。

材料/2人分
豆腐200g、魚肉ソーセージ(細いもの)3本、小ねぎ1/2束、小麦粉大さじ2、カレー粉小さじ1、サラダ油大さじ2


作り方
1)魚肉ソーセージと小ねぎを3㎜幅の小口切りにする。
2)ボウルに1)と豆腐と小麦粉を入れて混ぜ、カレー粉を加えてさらに混ぜる。
3)2)を円盤型にまとめ、油を熱したフライパンで両面を焼く。

1人分 389k㎈

※マヨネーズやしょうゆをかけてもおいしい!