HELLOコープ夏号(No.154)掲載。
●材料/4人分 米2合、牛乳・水各200㎖、ベーコン2枚、ミックスベジタブル140g、バター15g、塩小さじ1/2
●作り方 1)米は研いでザルに上げ、水気を切っておく。 2)ベーコンはみじん切りにする。 3)炊飯器にバター以外の材料をすべて入れて、軽く混ぜ、20分ほど浸水させてからスイッチを入れる。 4)炊き上がったら、バターを加えて全体をふんわり混ぜる。 ※牛乳たっぷりで栄養満点! ●1人分 418k㎈