お料理レシピ

★星子’Sレシピ★フルーツｄｅオープンサンド～スティックチーズケーキ風～

華やかでケーキみたい！話題の一品をお手軽に♪　　　HELLOコープ春号（No.１５３）掲載。

●材料（４人分）
アイコープおいしい食パン香醇（６枚切り）４枚
好みのフルーツ適宜
＜レアチーズクリームの材料＞
生クリーム８０mℓ（大さじ５強）
Ａ{クリームチーズ６０g、ヨーグルト（プレーン）２５g（大さじ２弱）、ハチミツ２０g（大さじ１）、バニラエッセンス適宜}

●作り方
１）パンは１枚を３等分に切ってトーストし、冷ましておく。
２）Ａをボウルに入れ泡立てたら、生クリームを少しずつ加え、軽く角(（つの）)が立つまで泡立てる。
３）絞り袋に２）を入れ、１）の上に絞りだし、好みのフルーツを飾ってできあがり。