組合員の活動

だれもが安心して暮らせる社会、人と人とが支えあい
つながる社会をめざし、組合員が自主的に活動しています。

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2019/03/22

♪「冬のクッキングレッスン」を開催しました♪

盛岡西コープ 駅前こ~ぷ委員会企画
 「お料理の先生に教わって、家族が喜ぶ、インスタ映えするお料理を作りましょう」と地域に呼びかけ、1月28日(月)、ベルフ青山で開催しました。
 
 子育て世代のママ10人が参加し、みんなでワイワイおしゃべりしながら楽しくクッキングしました。

メニューは
・ポテトサラダスタッフドバゲット
・クルトンサラダ
・鶏ささみの塩麹レモン
・トマトジャムのヨーグルト

 スタッフドバゲットは、ポテトサラダを作り、くり抜いたバゲット(長いフランスパン)に詰めてスライスするだけ。鶏ささみは、市販品の塩麹チューブをまぶしてレモンのスライスを乗せてレンジでチンするだけです。ほぼ全部、ガスを使わなくてよく、すぐ真似できるレシピにみなさん感動していました。

完成したメニューでさっそくランチ。ママたちは、託児の子どもたちを連れてきて一緒に味わい、みんなでおしゃべりを楽しみました。

《参加者の感想》 
◆子どもを託児に預けてママたちでお料理、楽しかったです。
◆ママたちと何かする機会がなかなか無く、今日は貴重な時間でした。
◆ささみがとっても柔らかでした。家でも真似して作ってみます。


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