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2023/12/06

【東日本大震災支援活動】「生協料理サロン」12月11日(月) 釜石市で開催

標記の取り組みをご案内申し上げます。
 
1.日時/12月11日(月)10:00~12:30
2.場所/大町復興住宅5号棟 集会所
     (釜石市大町1丁目5)
3.参加者/復興住宅4・5号棟にお住まいの方々8人(予定)
      釜石市社会福祉協議会様・当生協食の支援スタッフ4名
4.内容/栄養と健康セミナー、調理と昼食会など
5.企画の趣旨と内容
(1) 当生協は、被災地での「一人では料理をする意欲がわかない」などの声に、食を大切にしている生協として何かしたいとの思いから、“食”の支援に取り組んでいます。「生協料理サロン」は、みんなで食事を作って食べる取り組みです。
(2) 2016年9月、味の素㈱様の復興支援活動「味の素グループ 東北応援 ふれあいの赤いエプロンプロジェクト」(2011年10月スタート)と共同の取り組みとして開始しました。取り組み開始から宮古・釜石・けせんエリア4市1町で88回開催し、のべ1,117人が参加。「いっしょに食べるとおいしい」「家でも作りたい」と喜ばれていました。コロナ禍で2020年度から休止していましたが、今年9月に釜石で再開しました。
(3) 現在は、公益財団法人 味の素ファンデーション様の後援で、釜石市社会福祉協議会様・一般社団法人釜石シーウェイブスRFC様と連携して、復興住宅を会場に開催しています。
(4) 今回の企画では、体を温めてくれるメニュー「春菊の香り混ぜご飯」「たらの具たくさん汁」「厚揚げともやしのねぎだれ和え」をみんなで調理していただきます。