組合員の活動

【開催報告】ベルフ向中野で様々な企画を開催中♪（9月）

今年３月にオープンした、いわて生協ベルフ向中野。
多くの方に来店いただきお店のことを知ってほしいと、店内施設「組合員ルーム」で様々な企画を開催中です。
開催のようすをお知らせします。


◆9月20日 スパイス講座
カレーでおなじみのハウス食品様より、スパイスの種類、効能、料理への使い方を教わりました。
試食タイムでは、新しい楽しみ方としてレトルトカレーにスパイスをトッピング。
「家では子どもに合わせて甘口カレーを作るけど、大人には物足りない。でもスパイスをプラスすれば楽しめるね」と好評でした。

◆プラズマ乳酸菌・午後の紅茶講座
キリンビバレッジ株式会社様を講師に、プラズマ乳酸菌と午後の紅茶について学習しました。
食べ物や飲み物の相性を知る「フードペアリング」を体験。いわて生協ベーカリーの商品、窯焼きナン、なめらかプリンと合う紅茶はどれかを試しました。プリンにはミルクティー、ナンにはおいしい紅茶の無糖が合うことがわかりました。
「食べ物の種類によってペアリングする紅茶が違うのですね」など、感想が寄せられました。

◆9月26日 コープのお惣菜試食会
いわて生協惣菜チームより、いわて生協のお惣菜のこだわりをご紹介。
揚げ物は「国産こめ油」を使っていて、カラッと揚がり油っぽさがない、酸化に強くお料理の美味しさが長持ちする、などの利点をお知らせしました。
試食は、豚肉とパン粉に岩手県産原料を使った新開発「ポークメンチカツ」を含むお惣菜とお寿司・おにぎりのセット。
おみやげは、今回の企画のために作ったオリジナル「松花堂弁当」を持ち帰りいただきました。
「県産・国産へのこだわり、味付けへのこだわりなど、初めて知ったことが多く、店内でそのような表示をもっと強調してほしいです」など、感想が寄せられました。

◆9月27日 しょうゆ講座
キッコーマン様を講師に、しょうゆの原料や効能、料理への使い方などを学習。
普通タイプと減塩、生など、様々なタイプのしょうゆを目隠しで味わう「利きしょうゆ」に全員で挑戦。
多くの方が、「減塩しょうは、塩分が少なくても、旨みがあって満足」と答えていました。
また、しょうゆの製造過程の動画で工場見学気分を味わうこともできました。