組合員の活動

だれもが安心して暮らせる社会、人と人とが支えあい
つながる社会をめざし、組合員が自主的に活動しています。

トピックス

2019/12/26

♪クリスマスのテーブルを手軽に華やかに「わくわくクリスマスパーティ」を開催♪

盛岡中央コープ
 「100円ショップなどのグッズを使って、簡単調理のお料理を、ぐっと映えるクリスマス料理にしてみませんか」と呼びかけ、9人が参加、12月12日(木)ベルフ山岸で開催しました。
 講師は、盛岡中央コープ代表の吉田美映さん。「色画用紙があれば、素敵なランチョンマットがつくれますよ」。料理を盛り付けた器やナイフ、フォークをのせる敷物で、B4サイズの赤と緑の紙を使い、マスキングテープやキラキラシールなどをはって、オリジナルのマットをみんなで手作りしました。
 そのあと、炊飯器に材料を入れてスイッチポンして作る「野菜たっぷりかぼちゃのポタージュスープ」、エンゼル型をリースに見立てて材料を詰めて焼く「リースハンバーグ ポテトサラダ添え」、らせん状に野菜が切れる100円ショップのカッターやクッキー型を使って「カップサラダ」を作りました。
 「コープ大きなご馳走えびフライ」のえびのしっぽにリボンを結び、深めの容器に立てて盛り付けるなど、ちょっとしたテクで豪華に見えるのは目からウロコでした。
 「コープ炊き込みパエリア」の炊飯器パエリア、「コープのいちごショートケーキ」、山岸店のベーカリーのピザも添えて、豪華なクリスマスランチをいただきました。
 
 
《参加者の感想》

◆飾りつけがかわいいし、お料理もおいしかったです。
◆家でも作れそうな美味しいお料理を食べられ、また、楽しいおしゃべりもできて、参加してよかったです。

◆初めて企画に参加しました。とても勉強になりました。イベントごとのお料理は家ではあまりやらないので、今年のクリスマスはチャレンジしてみようと思います。
◆楽しくできてリフレッシュになりました。

このほかにも、さまざまな企画を開催しています。