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2022/06/30

豚そぼろレタス丼

HELLOコープ№179掲載

材料(2人分)
・ご飯…2膳分
・レタス…4枚
・豚挽肉…200g
・A【 砂糖・醤油…各大さじ1と1/3】
・マヨネーズ…大さじ2

作り方
1) レタスは1cm幅に切る。
2) フライパンに豚挽肉を入れ、火にかけて炒め、少し火が通ったらを加えて炒め合わせる。
3) 器にご飯を盛り、1)2)の順にのせ、マヨネーズをかける。
※レタスは水洗い後しっかり水気を拭きとるのがポイント。

 
■1人分 559kcal、食塩相当量2.2g
 
※甘辛なそぼろとレタスの相性が◎