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2023/09/28
味噌だれ豚丼
HELLOコープ№186掲載
材料（２人分）
・ごはん…２膳分
・産直アイコープ豚小間切れ…250ｇ
・玉ねぎ（うす切り）…１/２個
・産直さくら卵の卵黄…２個
・サラダ油…適量
・A［味噌…大さじ１と１/２、酒・みりん・砂糖…各大さじ１、生姜・にんにく（チューブ入り）…各小さじ１、醤油…小さじ１/２］
作り方
１）Aを混ぜておく。
２）フライパンにサラダ油を熱し、豚小間切れ、玉ねぎの順に炒める。
３）豚肉に火が通ったらＡを加えて、たれが煮詰まってきたら火を止める。
４）器にごはんを盛り、３）をのせ、卵黄を落とす。
■1人分687kcal、食塩相当量1.2ｇ
※こってり甘味噌だれがごはんとの相性◎
