2015/01/18
母さんの味！コーンスープ
ＨＥＬＬＯコープ初春号（No.142）に掲載。
盛岡市・厨２こ～ぷ委員会
●材料／２人分
玉ねぎ中１個、ベーコン２枚、コーンクリーム缶（中）１缶、牛乳４００ｍｌ、サラダ油大さじ１、塩・こしょう各適量
●作り方
１）玉ねぎはみじん切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
２）鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎをよく炒め、ベーコンを加えて軽く炒め、水を加えて少し煮る。
３）コーン缶詰を全部入れて少し煮たら牛乳を加え、塩・こしょうで味を調える。牛乳が温まったらでき上がり。
●1人分３８８k㎈
