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2014/07/03
簡単ムース
果汁１００％ジュースできれいな２層に！（HELLOコープ１３９号掲載）
●材料／５個分
牛乳100ml、生クリーム50ml、砂糖大さじ３、ゼラチン10g（＋水50ml）、オレンジジュース･･250ml
※果汁100％ジュースなら、何でもOK！
●作り方
１）鍋で牛乳を沸騰しない程度に温め、砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜる。
２）１）に水でふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜ、生クリームを加え軽く混ぜて火を止め、ジュースを一気に加える（この時、混ぜない！）。
３）器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷し固める。
※時間をおくと自然に２層になります！
●１個分119k㎈
