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2014/09/18

テリヤキ風肉巻豆腐

HELLOコープ秋号(No.140号)「これいいね!ラブコ商品」に掲載。

材料/4人分
豚肉薄切り10枚、もめん豆腐1丁、サラダ油・片栗粉各適量、A(酒大さじ4、醤油大さじ3、砂糖・みりん各大さじ1)


●作り方
1)豆腐は水切りし10等分に切り、それぞれに豚肉を巻く。
2)1)に片栗粉をまぶす。
3)油をひいて温めたフライパンに、豚肉の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら焼く。
4)を入れ、弱火にし照りが出るまで全体を絡める。