お料理レシピ

五目ごはんの素で！五目炒り卵豆腐

HELLOコープNo.192掲載　アーベストフーズ（株）おすすめレシピ

材料（３～４人分）
・コープシャキシャキ蓮根入り五目ごはんの素…１/２瓶
・もめん豆腐…１丁
・サラダ油…小さじ１
・溶き卵…１個分
・小ねぎ…適量

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作り方
１）豆腐は水気を切る。
２）フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、１）を手で崩しながら入れ、汁気がなくなるまで炒める。
３）２）にコープシャキシャキ蓮根入り五目ごはんの素を入れて炒め、汁気がなくなってきたら溶き卵を入れて炒め合わせる。
４）器に盛り小ねぎを散らす。

※五目ごはんの素だけで味が決まる簡単アレンジ

■全量 496kcal、食塩相当量 5.6g