お料理レシピ
トピックス
2015/11/12
★星子’Ｓレシピ★豆腐入りパエリア
HELLOコープ冬号（No.146）に掲載。クリスマスの食卓にもおすすめ♪
●材料／４人分
コープ炊き込みパエリアの素１袋、米３合、アイコープにがり充塡とうふ１パック、お好みでエビ・オリーブ・野菜・レモンなど各適量
●作り方
１）米を研ぎ、水にひたしておく。
２）１）をザルに上げて水気を切って炊飯器に入れ、パエリアの素を加え、３合の目盛りまで水を入れる。
３）豆腐を大きめに手で崩しながら加え、普通に炊く。
４）エビや野菜などを茹で、塩・こしょうで下味をつけておく。
５）炊き上がった３）を器に盛り、４）のエビや野菜をのせて出来上がり。
●１人分５６３k㎈
