2018/01/14
あっさり中華丼
HELLOコープ初春号（No.１５７）掲載。
材料（2人分）
アイコープ県産大豆手揚げ１枚、長ねぎ1/2本、かまぼこ８切れ、だしつゆ大さじ３、砂糖大さじ２、水溶き片栗粉適量、ごはん適量
作り方
１）手揚げは一口大に、長ねぎは斜め切りにする。
２）鍋にだしつゆと砂糖、水２５０㎖を入れて煮立たせ、１）とかまぼこを加えて沸騰させる。
３）水溶き片栗粉を加えて、よく混ぜ、とろみをつける。
４）丼にごはんを盛り付け、３）をのせて出来上がり。
１人分 706k㎈
※かまぼこの代わりにちくわでも♪
