お料理レシピ

材料（２人分）

・産直若鶏もも肉…1枚（約250ｇ）
・Ａ[砂糖・みりん・醤油…各大さじ１、片栗粉…小さじ1/2、生姜（すりおろし）…１片]

---

作り方

１）耐熱容器に鶏もも肉を皮目を上にして入れ、竹串やフォークで穴を開ける。

２）Ａをよく混ぜ合わせ、１）にまわしかけ、ラップをかけて電子レンジ（500Ｗ）で5分加熱する。

３）下にたまったタレを皮目にかけたらラップなしで１分加熱する。この手順をもう一度繰り返す（同様に加熱する）。粗熱をとる。

 

■１人分 341kcal、食塩相当量1.6ｇ

※漬け込みなしでも味がしみしみ♥