お料理レシピ

材料（２人分）

・コープコーンフレーク（フロスト）…30ｇ
・産直若鶏ささみ（筋を取り除く）…２本
・Ａ[醤油・みりん…各小さじ２]
・小麦粉…大さじ１と1/2
・オリーブオイル…適量
 

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作り方

１）鶏ささみは、縦に２～３等分に細長く切ってポリ袋に入れ、Ａを加えて揉みこみ約10分置く。

２）別のポリ袋にコーンフレークを入れ、軽く揉むようにして砕き、バットに広げる。

３）１）の汁けを切り、小麦粉を全体にまぶし、軽く手で握るようにして２）を付ける。

４）小さめのフライパンにオリーブオイルを熱し、３）をきつね色になるまでじっくり焼く。

 

■全量 417kcal、食塩相当量 2.0ｇ

※ザクザク食感と甘じょっぱい味が後引くおいしさ！