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2015/01/18

煮込みハンバーグ

HELLOコープ初春号(No.142)に掲載。

山田町・山田こ~ぷ委員会

●材料/2人分
アイコープミニ焼ハンバーグ1袋、玉ねぎ小1個、人参10cm、にんにく1かけ、トマト水煮缶(約400g)1缶、コンソメ1個、サラダ油適量


●作り方
1)玉ねぎ・人参・にんにくはみじん切りにする。
2)鍋にサラダ油を熱し、1)の玉ねぎ・にんにくを炒め、人参、トマト缶、コンソメを加えて少し煮込む。
3)ハンバーグ加えてさらに煮込んだらでき上がり。あれば1cm角に切ったピーマン・パプリカを加える。

●1人分271kcal