2014/11/27
餃子鍋
つるんと熱々がおいしい！（HELLOコープ141号掲載。）
●材料／４人分
アイコープ餃子１パック（１６個）、白菜1/6株、長ねぎ１本、人参1/2本、鶏がらスープ３カップ、万能ねぎ・ぽん酢各適量
●作り方
１）白菜はざく切り、長ねぎは斜め薄切り、人参は薄切りにし、万能ねぎは長さ４㎝に切る。
２）鍋に鶏がらスープを煮立て、白菜と人参を加える。
３）再び煮立ったら、長ねぎを加え、火が通ったら餃子と万能ねぎを加え、ひと煮立ちしたらでき上がり。
４）スープごと器に盛り、好みでぽん酢をかけて食べる。
●1人分213k㎈
