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2019/01/14

★星子’Sレシピ★クイック肉まん

HELLOコープ初春号(No.162)掲載。パンとは思えない本格的な味!

材料/5個分
アイコープ産直若鶏肉だんご120g(目安8個)、食パン(8枚切・耳は取る)5枚、A(オイスターソース小さじ1、醤油小さじ1/2、ごま油少々)、水適量


作り方
1)肉だんごは、凍ったまま耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで加熱する(500Wで約3分)。
2)1)をフォークで粗くつぶして、を加えて混ぜる。
3)ラップに食パンをのせ、ハケで水を塗り裏返す。パンの中央に2)の1/5量を乗せてラップごと茶巾包みにする。これを5つ作る。
4)3)をすべて1枚の皿に並べ、500Wの電子レンジで1分加熱する。包みのまま裏返してさらに30秒加熱して出来上がり。

 ◆1人分125㎉、 食塩相当量0.9g