お料理レシピ

ヨーグルトみそで浅漬け

HELLOコープ夏号（No.１６４）掲載。

材料／４人分
好みの野菜適量、Ａ（ヨーグルト・みそ各大さじ２）

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作り方
１）野菜にＡをまぶしよく揉み、冷蔵庫に一晩おく（しっかり漬けるなら２～３晩おいて）。
２）表面をさっと水で流し、お好みの厚さに切る。

※ミニトマトやモッツァレラチーズもおすすめ！