2013/07/11
なすグラタン
ひき肉・チーズとの相性が抜群！
●材料／２人分
なす２本、ひき肉２００ｇ、しめじ１／２株、Ａ（ウスターソース大さじ２、ケチャップ大さじ２、醤油大さじ１）、
ピザ用チーズ・オリーブオイル各適量
●作り方
１）なすはひと口大に切り、しめじは石づきを切って小房にわける。
２）フライパンにオリーブオイルを熱して１）を炒め、取り出す。
３）ひき肉を炒め、なすとしめじを戻し入れ、Ａで味付けする。
４）耐熱皿に３）を入れてピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
●1人分402k㎈
