お料理レシピ

かまだんご

ＨＥＬＬＯコープ初春号（No.147）に掲載。「３行レシピ・８集」より。

釜石コープ

●材料／４個分
アイコープ県産小麦粉３００ｇ、塩ひとつまみ、熱湯２００cc、黒砂糖２５ｇ、くるみ２０ｇ、黒炒りごま・みそ 各大さじ１

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●作り方
１）黒砂糖とくるみは細かく刻み、ごま、みそと混ぜ合わせておく。
２）ボウルに熱湯と塩、小麦粉を入れ、箸でまぜたら手でこね、耳たぶ位の柔らかさになったら４つに分ける。
３）２）をのばして１）をのせ、２つ折りにしてふちを閉じ、熱湯に入れ浮き上がったら１分茹で、ザルに上げる。

●１人分３５４kcal

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