お料理レシピ

材料／２本分

スイートチョコレート（刻む）180ｇ、生クリーム100㎖、粉糖　適量
A…大豆ドライパック（ パウチ）１袋（60ｇ）、ビスケットやクッキー（砕く）50g、食塩不使用ミックスナッツ（刻む）40g

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作り方
１）生クリームは耐熱容器に入れ、電子レンジで沸騰直前まで温める。
２）ボウルにチョコレートを入れ、１）を加える。
３）１分ほどおいてからゴムベラでよく混ぜ、チョコレートが溶けたらＡを加えて混ぜ合わせる。
４）２等分にし、それぞれラップで棒状に包んで冷蔵庫で冷やし固める。
５） 表面に粉糖をまぶし、好みの厚さに切る。

■１本分 1,013k㎈、食塩相当量0.4ｇ
 

※好みでドライフルーツなどを入れてもおいしいです。大豆たっぷりで甘さ控えめ。