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2018/01/14

カリカリカナッペ

HELLOコープ初春号(No.157)掲載。

材料/4人分
アイコープ県産大豆手揚げ2枚、アボカド1個、ツナ1缶
A…ポン酢大さじ1、マヨネーズ大さじ1、塩・コショウ適量


作り方
1)手揚げを8等分に、アボカドは1㎝角に切る。
2)ボウルに、アボカド、ツナとを入れて混ぜる。
3)1)の手揚げをフライパン(油をひかない)でカリッとするまで両面を焼き、皿にとる。
4)3)の上に2)をのせ、あれば彩りにミニトマトをのせる。

1人分 292k㎈

※おつまみにぴったり!