お料理レシピ

ふわふわ豆腐ナゲット

HELLOコープ№170掲載

材料／４人分
A…県産大豆きぬごし豆腐100ｇ、若鶏むね挽肉300ｇ、小麦粉・マヨネーズ各15ｇ、卵（溶く）１個、コープチキンコンソメ（砕く）１個分（５ｇ）
揚げ油適量

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作り方
１）Ａをポリ袋に入れ、よく揉む。
２）揚げ油を170℃に熱し、１）をスプーンですくって入れる。
３）きつね色になるまで、２～３分揚げる。

■1人分 294k㎈、食塩相当量 0.9ｇ

子どもも手づかみで食べられます