2021/09/02
ふわふわ卵とほうれん草のさっと炒め
HELLOコープ№175掲載
材料（２人分）
産直さくら卵…２個
ほうれん草（茹でて長さ3cmに）…1/2束分
A（マヨネーズ…大さじ１、塩…小さじ1/2）
サラダ油…小さじ1
作り方
１） ボウルに卵を割り入れほぐし、
Ａを加えて混ぜ合わせる。
２） フライパンにサラダ油を熱し、
１）を流し入れて大きく混ぜ、半熟状態のところにほうれん草を入れてさっと混ぜたら火を止める。
■１人分 163k㎈、食塩相当量0.5ｇ
❤忙しい朝の時間でも野菜が摂れます！
