お料理レシピ

星子’Sレシピ★コク旨キムチドレッシングサラダ

HELLOコープ№189掲載

材料（４人分）
・A［コープまろやか甘辛キムチ（みじん切り）…50ｇ、コープ3種の粗挽きナッツドレッシング…大さじ４、コチュジャン…小さじ１］
・アイコープ県産大豆ちっちゃい手揚げ（２㎝の角切り）…1枚
・ベビーリーフ、ズッキーニ（幅５㎜くらいの輪切り）…適量

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作り方
１）手揚げは、油を引かずに中火のフライパンでカリカリに焼く。
２）Aを混ぜてドレッシングを作る。
３）器にベビーリーフ、ズッキーニ、１）を盛り付け、２）をかける。

■1人分127kcal、食塩相当量 0.9g
※ベビーリーフ40ｇ、ズッキーニ1/4本（50ｇ）で計算。

ナッツドレッシングをキムチで味変♪