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2012/03/29
わかめごはん【岩手郡コープわかめレシピコンテスト応募作品】
ＨＥＬＬＯコープＮｏ．１２８掲載（岩手郡コープ「わかめレシピコンテスト」応募作品）。
●材料／４人分
米3合、油揚げ1/2枚、人参小1/2本、えのき茸1/2袋、コープ白だし50cc、醤油小さじ1（5cc）、わかめ30g（戻す前）、白ごま少々
●作り方
１）油揚げ、人参は千切り、えのき茸は石づきを切り落とし３㎝に切る。
２）米をとぎ、白だしと醤油と水を合わせて３合の水加減にし、１）を混ぜて炊く。
３）わかめは水に入れて塩を落としてすぐにザルに上げ、細かく切る。
４）２）が炊き上がったら③を混ぜ、器によそい、白ごまを散らす。
●1人分（丼1杯）1,019k㎈、塩分0.8g
