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2020/03/27
ゴロゴロ肉だんごごはん
HELLOコープ№168掲載
材料(4人分)
アイコープ産直若鶏肉だんご12個、米2合、ごぼう・にんじん各40g、椎茸2枚、A(アイコープだしたっぷりつゆ40cc、酒30cc)、水適量
作り方
1)米はといで給水させる。肉だんごは解凍しておく。
2)ごぼうとにんじんはささがきにする。椎茸は石づきをとり、薄切りにする。
3)炊飯器に水気をきった米とAを入れ、2合の目盛りまで水を加える。
4)肉だんごと2)を入れてふつうに炊く。
※好みで油揚げや他のきのこを加えてもOK!
■1人分371k㎈、食塩相当量1.4g