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2022/11/03

星子’Sレシピ★ご飯のオムレツ

HELLOコープNo.181掲載 ※トッピングはベビーリーフを塩、こしょう、オリーブオイルで和えたものです

 
材料(18cmのフライパン1つ分)
・産直さくら卵…3個
・A[ご飯200g(大盛1杯)、牛乳…50ml、ピザ用チーズ…80g、バラベーコン…60g、塩…小さじ1/3、こしょう…適量]
・オリーブオイル…大さじ1

作り方
1)ベーコンは5㎜の角切りにする。
2)大きいボウルに卵を割り入れてよく混ぜ、を加えて全体を混ぜる。
3)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2)を流し入れる。
4)ヘラで大きく円を描くように、2~3回ざっくりかき混ぜ、蓋をし、弱火で5分焼く。5)裏返してさらに弱火で3~5分焼く。

■全量1,269cal、食塩相当量5.3g

ご飯入りでボリュームしっかり