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2014/01/16

●材料／２人分
ご飯２膳分（280g）、牛薄切り肉４枚、しょうがのみじん切り少々、醤油・酒各大さじ１、砂糖大さじ2/3、ごま油小さじ1/2

●作り方
１）醤油・酒・砂糖を合わせ、牛肉を５分ほど漬ける。
２）ご飯にしょうがのみじん切りを混ぜて４等分し、俵型に握る。
３）牛肉を広げ２）を包むように巻く。
４）熱したフライパンにごま油をひき、３）を転がしながら焼く。

●1人分468k㎈