2014/11/27
ラーメン屋さんのお鍋
油揚げがいい味出します！（HELLOコープ１４１号掲載）
●材料／２人分
鶏肉200ｇ、キャベツ1/4個、長ねぎ１本、人参1/4本、水菜1/4束、油揚げ１枚、豆腐150ｇ、ラーメンスープ２人分、水２カップ、料理酒・塩各少々、ラーメン1/2玉
●作り方
１）長ねぎはななめ薄切り、ほかの材料は食べやすい大きさに切る。
２）鍋に１）と水を入れて火にかけ、沸騰したら料理酒とラーメンスープを加えてひと煮し、塩で味を調える。
３）食べ終わったら最後にラーメン（生麺ならゆでて）を加える。
●1人分712k㎈
