お料理レシピ
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2016/09/08
★星子’Sレシピ★おばあちゃんのもちもち揚げ餅
HELLOコープ秋号（No.１５０）掲載。
●材料／８個分
ご飯２膳分（３００ｇ）、小麦粉・牛乳各大さじ２、Ａ（みそ大さじ１、みりん大さじ１弱）、サラダ油適宜
●作り方
１）Ａを混ぜ合わせ、みそダレを作る。
２）ご飯に小麦粉と牛乳を加え、ご飯をつぶすようにしながらよく混ぜ、８等分にする。
３）手にサラダ油をつけて２）を丸める。
４）３）に１）のみそダレを塗り、１７０℃に熱した油で３～４分揚げる。
※ちりめんじゃこ・ごま・チーズ・青じそを加えると、風味も栄養もアップ！祖母に作ってもらったおやつを再現しました♪
●１個分９２k㎈
