HELLOコープ初春号（No.１６２）掲載。
材料／２人分 産直若鶏むね肉・塩・こしょう・カレー粉・片栗粉・揚げ油
作り方 １）むね肉は薄くそぎ切りにする。 ２）塩・こしょうをふる。半量にはカレー粉をまぶす。 ３）片栗粉をつけて低温の油でじっくり揚げる。 ※れんこんやさつま芋も素揚げして、野菜チップスに。酒のつまみやおやつにもおすすめ！
