お料理レシピ

ひき肉みそ　

ＨＥＬＬＯコープＮｏ．１２９掲載。豆腐をフライパンでサッと焼いたものにのせたり、炒飯の具材に。パンにのせ、チーズをのせて焼いてもおいしいです。

●材料／６人分
豚ひき肉３００ｇ、ねぎ１/３本（みじん切り）、にんにく１～２片（みじん切り）、
Ａ（みそ大さじ１、みりん・酒各大さじ１、砂糖小さじ１）、サラダ油・ごま油各少々

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●作り方
１）ライパンにサラダ油・ごま油各少々を入れて火にかけ、ねぎとにんにくを入れて
 　 炒め、香りが立ってきたらひき肉を加えて炒める。
２）肉の色が変わったら、Ａを加えて炒めて出来上がり。
３）豆腐をフライパンでサッと焼いたものにのせたり、炒飯の具材に。パンにのせ、
　  チーズをのせて焼いてもおいしいです。
４）冷蔵庫で１週間ほど保存できます。

●1人分142k㎈