お料理レシピ

アスパラ巻きかつおマヨのせ

ＨＥＬＬＯコープＮｏ．１２９掲載。今が旬のアスパラでメインの一品に。お弁当にもおすすめ。

●材料／２人分
豚バラスライス１６０ｇ、アスパラガス３～４本、マヨネーズ大さじ２、かつお節５ｇ、
塩・こしょう・パセリのみじん切り各適量

---

●作り方
１）アスパラガスをゆで、５ｃｍぐらいの長さに切る。
２）豚肉は長さを半分に切り、塩・こしょうを軽くふり、アスパラガスを巻く。
３）オーブントースターのトレイに２）を並べ、約７分加熱する。
４）３）にマヨネーズとかつお節を混ぜ合わせたものをのせ、さらに３分、焦げ目が
　 つくまで加熱し、パセリを散らす。

●１人分４４８k㎈