2012/05/24
さっぱりシャキシャキうどん
ＨＥＬＬＯコープＮｏ．１２９掲載。お肉も野菜もたっぷりで、食べごたえがあります。
●材料／１人分
豚ロースしゃぶしゃぶ用１００ｇ、野菜（レタス、パプリカ、紫キャベツなど）適量、
うどん１玉、めんつゆ・ドレッシングなど適量、白ごま少々
●作り方
１）豚肉はゆでて、冷ましておく。
２）野菜は食べやすい大きさに切る。
３）うどんはゆでて冷水にとり、ザルに上げ水気を切る。
４）器に３）を盛り、１）と２）をのせ、白ごまをふる。
５）めんつゆや好みのドレッシングをかけて食べる。
●1人分444k㎈
