HELLOコープ秋号（No.145）掲載。
●材料／４人分 大根1/2本、きゅうり１本、ハム４～５枚、Ａ（マヨネーズ大さじ２、塩・こしょう適量）、白いりごま・ミニトマト各適量
●作り方 １）大根、きゅうりは千切りにして塩でもみ、水で軽く洗って、水気を切る。 ２）ハムも千切りにし１）と合わせ、Ａで味付けする。 ３）器に盛り、白いりごまをのせ、ミニトマトを飾る。 ●１人分１２５k㎈
