HELLOコープ冬号（No.１６６）掲載。
材料／２人分 長芋約１５０ｇ、塩・こしょう各少々、青のり、片栗粉、揚げ油各適量
作り方 １）長芋は皮をむき、長さ５㎝の太めの棒状に切る。 ２）ポリ袋に青のり、塩、こしょう、片栗粉を入れて混ぜ、１）を加えてまぶす。 ３）約１８０℃に熱した油で約３分揚げる。 ■1人分103k㎈、食塩相当量1.5ｇ ※青のりをカレー粉に替えてもＯＫ
