HELLOコープ冬号（No.１６６）掲載。
材料／２人分 長芋約２４０ｇ、バター１０ｇ、醤油小さじ２
作り方 １）長芋は皮をむき、厚さ２㎝の輪切りにする。 ２）フライパンにバターを入れて弱火で熱し、バターが溶けてきたら１）を並べ入れ、中火で両面を焼く。 ３）２）に醤油を回し入れからめたら、火を止める。 ■1人分119k㎈、食塩相当量1.0ｇ ※ほくほくの食感が楽しめます♪
