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2014/01/16

ロール白菜

材料/2人分
豚バラスライス200g、白菜2枚(約200g)、水300cc、チキンコンソメ1個、塩・こしょう各適量


●作り方
1)下ゆでした白菜は、葉を手前にして縦に置く。
2)1)の上全面に豚バラスライスを縦にのせる。
3)葉の両側を少し内側に折りながら、手前から巻き、巻き終わりを爪楊枝で止める。
4)鍋に3)と水、チキンコンソメを入れ、白菜の芯が軟らかくなるまで煮たら、塩・こしょうで味を調える。

●1人分406k㎈