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2015/07/02

【中期】新玉・新じゃがの和風シチュー

HELLOコープ夏号(No.144)掲載。

「失敗しないホワイトソース」を使って!

●材料

ホワイトソース大さじ2、和風だしで煮た野菜(玉ねぎ、じゃが芋)とだし汁各大さじ2、柔らかい食パン(またはおかゆ)少々


●作り方
1)ホワイトソースに、だし汁を加えて混ぜる。
2)玉ねぎとじゃが芋は粗くつふし、1)に混ぜる。
3)柔らかい食パン(またはおかゆ)を添える。

「和風だしで煮た野菜」の作り方
和風だしで、玉ねぎ、じゃが芋をやわらかくなるまで煮る。
※取り分けた後にみそを加えると大人用の味噌汁に。

離乳食