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2022/03/31
星子’S レシピ★屋台グルメで大人気!明洞(みょんどん)風トースト
HELLOコープNo.178掲載
材料(1人分)
・食パン(6枚切)…2枚
・A【卵…1個、キャベツ(千切り)…1~2枚分(約65g)、玉ねぎ(薄切り)…1/8個分(約25g)、ピザ用チーズ…50g、塩…少々】、コープロースハム…2枚、スライスチーズ…1枚、きゅうり・トマト・サラダ油…各適量
・B【バター…15g、きび砂糖…大さじ1と1/2】
・A【卵…1個、キャベツ(千切り)…1~2枚分(約65g)、玉ねぎ(薄切り)…1/8個分(約25g)、ピザ用チーズ…50g、塩…少々】、コープロースハム…2枚、スライスチーズ…1枚、きゅうり・トマト・サラダ油…各適量
・B【バター…15g、きび砂糖…大さじ1と1/2】
作り方
1)ボウルにAを入れてよく混ぜる。サラダ油を熱したフライパンに流し入れ、食パンの大きさに合わせて玉子焼きを作る。
2)大きめのフライパンにBを入れ、弱火で加熱する。きび砂糖が溶けてカラメル状になってきたら食パン2枚を入れ、両面をカリッとするまで焼く。
3)オーブンシートの上に、2)の食パン1枚、1)、ロースハム2枚、きゅうりとトマト(薄切り)、スライスチーズの順にのせる。もう1枚の2)の食パンでサンドしたら包み、オーブンシートごと半分に切る。
■1人分860k㎈、食塩相当量4.6g
★甘くてカリカリのパンがクセになります♪