お料理レシピ

フレンチトーストのクロックムッシュ風

ふわふわアツアツ♪チーズがとろ～り！　　HELLOコープ春号（No.１５３）掲載。

●材料（１人分）
アイコープ岩手県産小麦とお米の食パン（厚さ１．５㎝に切ったもの）２枚、
Ａ（卵１個、牛乳６０～８０mℓ、塩・ブラックペッパー各少々）、
Ｂ（ベーコンまたはハム１枚、スライスチーズ１枚）、
バター適量

●作り方
１）Ａをよくかき混ぜ、食パンを浸す（密封袋を使うと便利）。
２）フライパンにバターを入れ弱火にし、１）の食パン１枚を入れてＢをのせ、もう１枚をかぶせ、蓋をして３～４分焼く。
３）裏返し、さらに同様に蒸し焼きにし、きれいな焼き色が付いたらできあがり。

●１人分　３８５kcal