インフォメーション

標記の取り組みをご案内申し上げます。

 

１．日時／２月２８日（水）１０:００～１２:３０

２．場所／大只越復興住宅２号棟　集会所

　　　　　（釜石市大只越町１丁目11-4）

３．参加者／復興住宅２号棟にお住まいの方々５人（予定）

　　　　　　釜石市社会福祉協議会様・当生協スタッフ４名

４．内容／栄養と健康講話、調理と昼食会など

５．企画の趣旨と内容

（１） 震災後、被災地で「一人では料理をする意欲がわかない」との声を聞き、食を大切にしている生協として何かしたいとの思いから「生協料理サロン」に取り組んでいます。参加者みんなで食事を作って食べる取り組みです。

（２） 「生協料理サロン」は、２０１６年９月、味の素㈱様の復興支援活動「味の素グループ 東北応援 ふれあいの赤いエプロンプロジェクト」と共同の取り組みとして開始しました。宮古・釜石・けせんエリア４市１町で８８回開催し、のべ１，１１７人が参加（２０１６～２０１９年度）。コロナ禍で２０２０年度から休止していましたが、昨年９月に釜石で再開しました。「いっしょに食べるとおいしい」「家でも作りたい」と喜ばれています。

（３） 現在は、公益財団法人 味の素ファンデーション様の後援で、釜石市社会福祉協議会様・一般社団法人釜石シーウェイブスＲＦＣ様と連携して、復興住宅を会場に開催しています。

（４） 今回の企画では、「春菊の香り混ぜご飯」「鶏大根の煮込み」「じゃがいものだし酢和え」をみんなで調理し、いただきます。